DICAS SOBRE A DIETA PALEO.

DICAS IMPORTANTES PARA QUEM TEM INTERESSE EM NOSSO PROGRAMA DE EMAGRECIMENTO.

É muito normal estarmos nervosos quando decidimos começar um novo estilo de vida, principalmente quando já fizemos algumas coisas e elas não deram certo, e quando você começar o nosso programa de emagrecimento vai ficar um pouco ansioso e nervoso, e talvez vai dar umas escorregadas também nesse começo, principalmente por ainda estar no processo de entender o que é comida de verdade e o que não poderá ser ingerido, por exemplo muitas pessoas quando começam a filosofia paleo, tem dificuldade em comer gorduras animais(bacon, ovo etc) e cortam um mamão inteiro pela manha achando que estão comendo paleo, e ai percebem através do gerenciamento do programa (coach) que foi um exagero de frutose, e isso não é permitido  e não é benéfico, para ajudar a evitar os erros no início preparamos algumas dicas que poderão ajudar os iniciantes.

Gordura faz bem

Um erro bem comum que os iniciantes cometem é começar a comer a filosofia paleo com a mentalidade da antiga pirâmide alimentar, a que é usada pela maioria da população, (foto acima) e que também   está em conformidade com as diretrizes dietéticas com  baixo teor de gordura.

Entendemos porque as pessoas fazem isso, estão iniciando a Paleo más no começo ainda fazem as escolhas baseados nas informações errôneas que tinham nos antigos hábitos baseados na pirâmide tradicional, e  suas atitudes sofrem com a aversão  alimentos gordurosos e ricos em colesterol, como ovos e carnes gordurosas, alimentos que sempre foram demonizados e que as pesquisas mostram o contrário.

Comer dentro da filosofia  Paleo não é apenas cortar açúcar, farinhas, processados, é também sobre a adição de alimentos  mais densos em nutrientes que foram demonizados de forma injusta devido ao teor de gordura e colesterol. 

O óleo de coco, as gemas dos ovos os abacates e miúdos de animais não são ruins, as evidências mostram que gorduras de alimentos de verdade não são ruins, os alimentos que causam doenças são, os big macs pizzas, fast foods e não os ovos.

Se você não se aprofundar seu conhecimento nisso e não aceitar a ciência por trás da filosofia paleo, ela provavelmente não vai servir para você e o nosso programa  de emagrecimento não vai funcionar.

VOCÊ ESTÁ PREOCUPADO COM AS QUANTIDADES?

Se essa é uma de suas preocupações, viemos dizendo ao longo dos conteúdos que o carboidrato processado e de poucos nutrientes é o vilão mas quanto de carboidratos devo ingerir?

Como a base do nosso programa é a informação, quanto maior suas informações nutricionais sobre os carboidratos maior será seu êxito quando for decidir as quantidades, normalmente quando começar a paleo terá dois caminhos um mais restrito de carboidratos de 50 a 150 gramas dia e uma ação menos restrita e o que a maioria começa, de 150 a 300 gramas por dia, esses números são uma média, eles podem variar um pouco, e a nutricionista vai individualizar o planejamento em nosso programa de emagrecimento,

Um exemplo de que a informação vai ser decisiva é que  muitas pessoas acham que as batatas brancas têm muito mais carboidratos do que as batatas doces, ou que não se encaixam em uma dieta paleo ou com 150 gramas de carboidratos por dia, mas essas pessoas estariam erradas:

Batatas brancas e batatas doces tem  mais ou menos a mesma quantidade de  carboidratos 1 batata assada média,  tem  37 gramas de carboidratos e a mesma quantidade de batata-doce tem  36 gramas de carboidratos, sendo assim se sua dieta estiver sendo planejada com 150 gramas de carboidratos, os 36 ou 37 não mudaria o resultado final.

Não fique muito paranoico com as quantidades você vai se encaixando bem nas próprias necessidades, vai sentindo que determinada quantidade está lhe trazendo boa performance nos treinos, e você está confortável e sem passar fome.

Comece planejando a primeira semana, como tudo na vida com planejamento funciona melhor, na maioria das vezes, mas não torne o processo chato logo no inicio, vamos lá, comece a pensar em cada refeição que vem fazendo e o que você pode substituir por paleo, se você tem isso em casa, ou se o restaurante que você come tem as opções que precisa, pense sobre isso faça anotações poderão te ajudar a assimilar, vai te ajudar a saber o que tem que comprar e o que tem que jogar fora para não consumir mais, essa primeira estratégia vai lhe ajudar a não errar nas primeiras compras no mercado ou planejar mau seu café da manha ou lanches, e jantas, comece a pensar em quais horários poderá preparar seus alimentos e quais você vai ter que recorrer a restaurantes ou empresas especializadas em comida pronta de verdade.

E por fim uma dica clichê devagar e sempre, busque pensar sobre o assunto, buscar entender os conteúdos paleos do coach e o planejamento da nutricionista mas aos poucos de uma forma natural e contínua, sem que isso seja nenhuma versão radicalista de atitude, mas gradativa, dia após dia.

Sabemos que são muitas informações no inicio e vai deixar vocês as vezes cansados mas acreditamos que informação é tudo nesse processo então, persevere no seu objetivo sem tornar isso em um evangelho, o acúmulo de boas atitudes com certeza trará resultado positivo.